Шоколадът е любимото сладко изкушение на малки и големи. Но заради съдържащите се в него трансмазнини, хранителни оцветители и аромати, много хора търсят негова алтернатива.
Храните, които заместват шоколада
Подходящите заместители на шоколада са продукти със сложни въглехидрати, здравословни захари и мазнини, споделя руският диетолог д-р Елена Соломатина.
Лекар разкри какво се случва с холестерола ни, ако ядем шоколад 2 пъти седмично
В случая става въпрос за плодове, нишестени зеленчуци и горски плодове. За целта може да се консумират и кедрови ядки, както и парче пълнозърнест хляб със свинска мас или масло, но не повече от 30 грама.
"Консумирайки тези храни, човек получава здравословни мазнини и забравя за сладкото, тъй като енергията вече е отишла в мозъка. Здравословни мазнини, салата със зехтин или протеин, протеинов шейк, извара с горски плодове - това е достатъчно, за да забравите за сладкишите“, споделя д-р Соломатина.
Ако човек страда от инсулинова резистентност, той може да яде пуешко, пилешко, риба, сирене и пълнозърнести храни, които не влияят на нивата на глюкозата.
Лекар: Яжте шоколада с това, за да свалите кръвното и холестерола
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията с лекар!
